Αν παράγετε καφέ, διατηρείτε καφεκοπτείο, πουλάτε specialty coffee ή δημιουργείτε τη δική σας μάρκα καφέ, κάποια στιγμή θα χρειαστεί να οργανώσετε σωστά τα barcode των προϊόντων σας.

Το barcode επιτρέπει σε καταστήματα, καφετέριες, διανομείς, σούπερ μάρκετ και συστήματα αποθήκης να αναγνωρίζουν σωστά κάθε προϊόν. Για μια επιχείρηση καφέ αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, επειδή ο ίδιος καφές μπορεί να πωλείται σε διαφορετικά βάρη, αλέσεις, χαρμάνια και συσκευασίες.

Σε αυτόν τον οδηγό θα εξηγήσουμε ποιο barcode χρησιμοποιείται για προϊόντα καφέ, πόσους διαφορετικούς κωδικούς μπορεί να χρειάζεται ένα καφεκοπτείο ή μια μάρκα καφέ και πότε κάθε προϊόν πρέπει να έχει διαφορετικό barcode.

Αν γνωρίζετε ήδη πόσους κωδικούς χρειάζεστε, μπορείτε να δείτε απευθείας όλα τα διαθέσιμα πακέτα barcode των Κωδικών Ελλάδας.

Γιατί χρειάζονται barcode τα προϊόντα καφέ;

Αν πουλάτε καφέ μόνο απευθείας από το καφεκοπτείο ή την καφετέρια σας, δεν είναι απαραίτητο κάθε προϊόν να χρειάζεται barcode.

Όταν όμως αρχίζετε να διαθέτετε συσκευασμένο καφέ μέσω καταστημάτων, delicatessen, σούπερ μάρκετ, διανομέων ή άλλων σημείων λιανικής, συνήθως χρειάζεται ένας μοναδικός κωδικός για την αναγνώριση κάθε διαφορετικού προϊόντος.

Όταν το barcode σαρωθεί στο ταμείο ή στην αποθήκη, το σύστημα μπορεί να συνδέσει τον συγκεκριμένο αριθμό με πληροφορίες όπως η ονομασία του καφέ, η τιμή και το απόθεμα.

Επειδή ο καφές είναι προϊόν τροφίμων, μπορείτε επίσης να διαβάσετε τον οδηγό μας Πώς να Αγοράσετε Barcode για Προϊόντα Τροφίμων.

Ποιο barcode χρησιμοποιείται για τον καφέ;

Ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους barcode για προϊόντα λιανικής στην Ελλάδα και την Ευρώπη είναι ο EAN-13.

Πρόκειται για έναν αριθμό 13 ψηφίων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αναγνώριση ενός προϊόντος σε ταμεία, συστήματα αποθήκης και άλλες εμπορικές εφαρμογές.

Το EAN-13 μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα προϊόντα καφέ, όπως:

• καφέ σε κόκκους,
• αλεσμένο καφέ,
• χαρμάνια καφέ,
• specialty coffee,
• καφέ συγκεκριμένης προέλευσης,
• καφέ χωρίς καφεΐνη,
• συσκευασμένο καφέ λιανικής,
• προϊόντα καφεκοπτείων,
• καφέ ιδιωτικής ετικέτας.

Χρειάζεται κάθε είδος καφέ διαφορετικό barcode;

Ναι. Όταν πρόκειται για διαφορετικά προϊόντα που πωλούνται ξεχωριστά, κάθε προϊόν πρέπει να έχει τη δική του αναγνώριση.

Για παράδειγμα, αν ένα καφεκοπτείο διαθέτει:

• χαρμάνι espresso,
• καφέ Αιθιοπίας,
• καφέ Κολομβίας,
• καφέ χωρίς καφεΐνη,

πρόκειται για τέσσερα διαφορετικά προϊόντα και επομένως χρειάζονται τέσσερις διαφορετικοί κωδικοί.

Αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε σακούλα χρειάζεται διαφορετικό αριθμό. Αν παράγετε 500 ίδιες συσκευασίες του ίδιου καφέ, με το ίδιο βάρος και την ίδια εμπορική μορφή, όλες μπορούν να χρησιμοποιούν το ίδιο barcode.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτόν τον κανόνα, διαβάστε τον οδηγό Μπορώ να χρησιμοποιήσω το ίδιο Barcode σε διαφορετικά προϊόντα;

Τι γίνεται όταν ο ίδιος καφές πωλείται σε διαφορετικά βάρη;

Το βάρος της συσκευασίας αποτελεί μέρος της εμπορικής παραλλαγής του προϊόντος.

Αν διαθέτετε το ίδιο χαρμάνι σε διαφορετικά βάρη, κάθε μέγεθος που πωλείται ξεχωριστά πρέπει να διαθέτει διαφορετικό κωδικό.

Για παράδειγμα:

• χαρμάνι espresso – 250 g,
• χαρμάνι espresso – 500 g,
• χαρμάνι espresso – 1 kg.

Σε αυτή την περίπτωση υπάρχουν τρεις διαφορετικές εμπορικές παραλλαγές και επομένως χρειάζονται τρεις διαφορετικοί κωδικοί.

Αν δεν είστε σίγουροι πόσους χρειάζεστε για ολόκληρη τη σειρά σας, διαβάστε τον οδηγό Πόσα Barcodes χρειάζομαι για τα προϊόντα μου;

Καφές σε κόκκους και αλεσμένος καφές χρειάζονται διαφορετικό barcode;

Αν ο καφές σε κόκκους και ο αλεσμένος καφές πωλούνται ως διαφορετικά προϊόντα, πρέπει να αναγνωρίζονται ξεχωριστά.

Για παράδειγμα:

• Καφές Κολομβίας – κόκκοι – 250 g,
• Καφές Κολομβίας – αλεσμένος – 250 g.

Όταν αυτές οι δύο επιλογές εμφανίζονται ως ξεχωριστά προϊόντα στο κατάστημα, στον κατάλογο ή στο σύστημα αποθήκης, διαφορετικοί κωδικοί επιτρέπουν στο σύστημα να γνωρίζει ακριβώς ποια έκδοση πωλήθηκε.

Το ίδιο μπορεί να ισχύει και όταν διαφορετικοί βαθμοί άλεσης πωλούνται ως ξεχωριστές εμπορικές παραλλαγές.

Πόσα barcode χρειάζεται ένα καφεκοπτείο;

Η ποσότητα εξαρτάται από τον αριθμό των διαφορετικών καφέδων, των βαρών και των παραλλαγών που διαθέτετε.

Για παράδειγμα, ας υποθέσουμε ότι ένα καφεκοπτείο διαθέτει τέσσερις καφέδες:

• χαρμάνι espresso,
• καφέ Βραζιλίας,
• καφέ Κολομβίας,
• καφέ Αιθιοπίας.

Αν κάθε καφές πωλείται σε συσκευασία 250 g και 1 kg, έχετε συνολικά 8 διαφορετικές εμπορικές παραλλαγές και επομένως χρειάζεστε 8 διαφορετικούς κωδικούς.

Αν αργότερα προσθέσετε καφέ χωρίς καφεΐνη, νέα χαρμάνια, άλλα βάρη ή άλλες παραλλαγές, θα χρειαστούν επιπλέον κωδικοί.

Αφού υπολογίσετε την ποσότητα που χρειάζεστε, μπορείτε να επιλέξετε το κατάλληλο πακέτο από τη σελίδα με όλα τα πακέτα barcode.

Barcode για καφέ ιδιωτικής ετικέτας

Πολλά καφεκοπτεία και εταιρείες παραγωγής καφέ παράγουν επίσης προϊόντα για άλλες επιχειρήσεις.

Ένα καφεκοπτείο μπορεί, για παράδειγμα, να καβουρδίζει και να συσκευάζει καφέ για μια καφετέρια, ένα εστιατόριο, ένα ξενοδοχείο, ένα κατάστημα ή μια εταιρεία που θέλει να δημιουργήσει τη δική της μάρκα καφέ.

Όταν ο καφές παράγεται από μια επιχείρηση αλλά κυκλοφορεί με τη δική σας μάρκα και συσκευασία, είναι σημαντικό να αποφασίσετε από πριν ποιος είναι υπεύθυνος για τους κωδικούς των προϊόντων.

Αν δημιουργείτε τη δική σας μάρκα καφέ, διαβάστε επίσης τον οδηγό Κωδικοί Γραμμωτού Κώδικα για Προϊόντα Ιδιωτικής Ετικέτας.

Πού τοποθετείται το barcode στη συσκευασία του καφέ;

Το barcode μπορεί να ενσωματωθεί απευθείας στο σχέδιο της συσκευασίας ή να εκτυπωθεί σε αυτοκόλλητη ετικέτα που τοποθετείται στη σακούλα.

Για επιχειρήσεις που παράγουν μεγάλες ποσότητες τυπωμένων συσκευασιών, το αρχείο του barcode μπορεί να δοθεί στον σχεδιαστή και να ενσωματωθεί στο τελικό σχέδιο πριν από την εκτύπωση.

Μικρότερα καφεκοπτεία που χρησιμοποιούν κοινές σακούλες για διαφορετικούς καφέδες μπορούν να χρησιμοποιούν ξεχωριστές αυτοκόλλητες ετικέτες για κάθε προϊόν.

Το barcode πρέπει να παραμένει καθαρό, ευανάγνωστο και χωρίς παραμόρφωση. Καλό είναι επίσης να αποφεύγονται πτυχές ή πολύ καμπύλες επιφάνειες που μπορούν να δυσκολέψουν τη σάρωση.

Αυτοκόλλητες ετικέτες barcode για καφεκοπτεία

Οι αυτοκόλλητες ετικέτες μπορούν να αποτελέσουν ιδιαίτερα πρακτική λύση για μικρά και μεσαία καφεκοπτεία.

Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιείτε την ίδια βασική σακούλα για αρκετούς διαφορετικούς καφέδες και να τοποθετείτε διαφορετική ετικέτα σε κάθε προϊόν.

Η ετικέτα μπορεί να περιλαμβάνει:

• την ονομασία του καφέ,
• τη χώρα ή την περιοχή προέλευσης,
• το είδος καβουρδίσματος,
• το βάρος,
• άλλες πληροφορίες του προϊόντος,
• το αντίστοιχο barcode.

Έτσι δεν χρειάζεται να παράγετε διαφορετική προτυπωμένη σακούλα για κάθε καφέ.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τυπογραφεία, αυτοκόλλητες ετικέτες και εκτυπωτές, διαβάστε τον οδηγό Πού μπορώ να εκτυπώσω τους Γραμμωτούς Κώδικες;

Πώς εκτυπώνεται σωστά το barcode στη συσκευασία;

Αφού λάβετε τα αρχεία των κωδικών σας, είναι σημαντικό να διατηρήσετε την ποιότητα της εικόνας και να μην τεντώνετε, παραμορφώνετε ή κόβετε το barcode.

Αν πρόκειται να ενσωματωθεί απευθείας στη συσκευασία, δώστε στον σχεδιαστή ή στο τυπογραφείο το αρχικό αρχείο και όχι screenshot ή εικόνα χαμηλής ποιότητας.

Πριν εκτυπώσετε μεγάλες ποσότητες συσκευασιών καφέ, είναι επίσης καλή πρακτική να πραγματοποιήσετε δοκιμαστική εκτύπωση και να ελέγξετε ότι το barcode σαρώνεται σωστά.

Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε τον οδηγό Πώς να εκτυπώσετε σωστά ένα Barcode.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το ίδιο barcode σε χιλιάδες σακούλες καφέ;

Ναι.

Το barcode αναγνωρίζει το προϊόν και όχι κάθε μεμονωμένη φυσική μονάδα.

Αν παράγετε 2.000 ίδιες σακούλες καφέ 250 g, όλες μπορούν να φέρουν το ίδιο barcode.

Δεν χρειάζεστε 2.000 διαφορετικούς κωδικούς.

Νέος κωδικός χρειάζεται όταν υπάρχει διαφορετικό προϊόν ή διαφορετική εμπορική παραλλαγή που πρέπει να αναγνωρίζεται ξεχωριστά.

Δείτε επίσης τον οδηγό Μπορώ να χρησιμοποιήσω το ίδιο Barcode σε διαφορετικά προϊόντα;

Το barcode αντικαθιστά τις απαιτήσεις για τα τρόφιμα;

Όχι.

Το barcode χρησιμοποιείται για την αναγνώριση του προϊόντος σε εμπορικά συστήματα, αποθήκες και ταμεία. Δεν αντικαθιστά τις απαιτήσεις που μπορεί να ισχύουν για την παραγωγή, συσκευασία, επισήμανση ή διάθεση τροφίμων.

Οι παραγωγοί, εισαγωγείς και μάρκες καφέ πρέπει να ελέγχουν τις απαιτήσεις που ισχύουν για τα συγκεκριμένα προϊόντα και τον τρόπο με τον οποίο πρόκειται να διατεθούν στην αγορά.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με barcode για τρόφιμα, διαβάστε τον οδηγό Πώς να Αγοράσετε Barcode για Προϊόντα Τροφίμων.

Πώς αγοράζω barcode για προϊόντα καφέ;

Πριν από την αγορά, καταγράψτε όλα τα προϊόντα και τις παραλλαγές που σκοπεύετε να διαθέσετε.

Υπολογίστε:

• διαφορετικά είδη καφέ,
• διαφορετικά χαρμάνια,
• διαφορετικές προελεύσεις που πωλούνται ως ξεχωριστά προϊόντα,
• διαφορετικά βάρη,
• καφέ σε κόκκους και αλεσμένο όταν πωλούνται ξεχωριστά,
• κανονικό και ντεκαφεϊνέ,
• σετ ή άλλα προϊόντα που σχεδιάζετε να κυκλοφορήσετε.

Όταν γνωρίζετε πόσους κωδικούς χρειάζεστε, μπορείτε να επισκεφθείτε τη σελίδα Αγορά Barcode και να επιλέξετε το κατάλληλο πακέτο.

Στους Κωδικούς Ελλάδας μπορείτε να αγοράσετε πακέτα με 1, 5, 10, 25, 50 ή 100 κωδικούς.

Οι κωδικοί παραδίδονται ηλεκτρονικά μέσω email σε μορφές PNG, PDF και EPS, μαζί με πιστοποιητικό αυθεντικότητας και τιμολόγιο. Δεν υπάρχουν ετήσιες χρεώσεις ή τέλη εγγραφής.

Αγορά barcode για καφέ

Συμπέρασμα

Για παραγωγούς καφέ, καφεκοπτεία και μάρκες specialty coffee, τα barcode βοηθούν στη σωστή αναγνώριση κάθε προϊόντος όταν αυτό αρχίζει να πωλείται μέσω καταστημάτων, διανομέων και άλλων καναλιών λιανικής.

Διαφορετικοί καφέδες, βάρη και παραλλαγές που πωλούνται ξεχωριστά πρέπει να οργανώνονται ως διαφορετικά προϊόντα. Γι' αυτό είναι χρήσιμο να σχεδιάσετε ολόκληρη τη σειρά σας και να υπολογίσετε πόσους κωδικούς χρειάζεστε πριν ολοκληρώσετε και εκτυπώσετε τις συσκευασίες.

Αν δημιουργείτε μια νέα μάρκα καφέ ή επεκτείνετε τη σειρά του καφεκοπτείου σας, επισκεφθείτε τους Κωδικούς Ελλάδας ή δείτε όλα τα διαθέσιμα πακέτα barcode για να επιλέξετε την ποσότητα που χρειάζεστε.